Taką sałatkę przygotujesz dosłownie w kilka minut.
Potrzebujemy:
– garść świeżego szpinaku
– jajko
– kilka pomidorków koktajlowych
– kolendrę
– garść orzechów włoskich
– 2 łyżeczki ziaren słonecznika
– 2 łyżki kremu balsamico
– łyżkę miodu i łyżkę oliwy z oliwek
-sól i pieprz
Szpinak płuczemy. Jajko gotujemy. Na talerzu układamy szpinak, na nim ćwiartki jajka oraz połówki pomidorków koktajlowych. Przygotowujemy dressing – balsamico, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz. Polewamy sałatkę. Całość posypujemy świeżą kolendrą, orzechami i ziarnami słonecznika. Smacznego!