Uczennice Zespołu Szkół w Trawnikach 12 stycznia 2016 r. uczestniczyły w etapie wojewódzkim XXI Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz oraz XIX Ogólnopolskim Turnieju Cukierniczym im. Wojciecha Kandulskiego i Piekarskiego im. Anny Butki dla województwa lubelskiego.
Tematem przewodnim Turnieju była „Głębia oceanu”. Eliminacje składały się z części pisemnej i praktycznej, w której wzięło udział 22 uczniów szkół zawodowych. Uczennice: Oliwia Chłopek – klasa III ZSZ i Monika Marek – klasa II ZSZ oprócz zawodowych umiejętności musiały wykazać się olbrzymią wyobraźnią i zdolnościami artystycznymi. Miały za zadanie złożyć i udekorować tort, przygotować figurki marcepanowe i napis okolicznościowy z czekolady oraz wykonać ciastka bankietowe na spodach biszkoptowych z bitą śmietaną. Konkurs odbył się pod patronatem Lubelskiego Kuratora Oświaty Krzysztofa Babisza i przedstawicieli Izby i Cechu Rzemiosł, którzy zaszczycili swoją obecnością turniej. Za udział uczennice otrzymały pamiątkowy puchar, dyplomy oraz nagrody. Opiekunem naszej reprezentacji na tym slodkim Turnieju był nauczyciel cukiernictwa Rajmund Koch.
(ZS Trawniki)
